赤津焼を楽しむ
赤津焼を中心に、和食器の暮らしを探求する
平安時代前期に穴窯で焼かれた際に灰が産み出した自然釉が始まりです。
日本最古の釉薬と言われ、現在では奈良や楓、松などの広葉樹の灰に、長石を混ぜて釉薬を作ります。